过量食用苋菜是不会导致大便性状改变的。苋菜性寒、补气清热促进排便，对牙齿骨骼生长有利，是有利的一种营养食物。过量的服用可能会导致腹泻、胃寒，所以不建议大量吃苋菜。大便发红考虑两种情况：下消化道出血，多见于直肠结肠、这时大便和血液是混合的。另外一种情况是痔疮的表现，此时血液或者粘液是包裹在附着在大便表皮表面。如果出现这种情况、对症下药，可以吃些整肠生、肠炎宁，也可以使用马应龙痔疮膏。
