不推荐糖尿病人喝玉米粥。建议糖尿病人进食的时候,需要控制主食的摄入量,一般来说,每餐二两主食左右。同时对主食的种类也做了一定的要求,建议可以进行粗细粮搭配,因为粗粮中富含有相对较多的膳食纤维,可以延缓食物的吸收。同时不推荐食用粥类以及年糕、元宵、粽子等黏性食物,因为这一类食物中的淀粉较加工之前在胃肠中吸收速度会明显增快,进食后容易形成剧烈的血糖高峰,不利于控制餐后血糖。玉米虽然是粗粮,但是不推荐做成粥的形式来进食,因为这样一来,玉米的优势就荡然无存了。
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