糖尿病患者的饮食倾向于清淡及营养均衡，尽量避免辛辣、刺激食物，因为食用辣比较多以后人整个交感神经比较兴奋，出汗比较多且心跳会加快，同时会导致患者血糖水平明显升高。此外，过度辣刺激以后对患者的心脑血管的影响比较大，容易诱发心脑血管疾病的发生。另外，比较辣的食物对胃肠道刺激比较严重，糖尿病患者往往胃肠道功能比较差，食用辣比较多以后非常容易引起腹痛、腹泻，所以糖尿病患者尽量避免食用过辣的食物。
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