孕妇可以吃西红柿，吃西红柿能给孕妇带来很多的好处，西红柿性凉，味甘酸，富含胡萝卜素、茄红素、维生素C、蛋白质等营养物质，这些营养物质对人体大有好处，对孕妇而言也是多多益善。它有以下的功效，包括美容养颜，西红柿含有的胡萝卜素和茄红素有助于展平皱纹，使皮肤细嫩、光滑，能够有效的预防孕妇所担心的妊娠斑、妊娠纹等肌肤问题。
另外，西红柿里所含的茄红素能够有效的清除体内的自由基，预防和修复细胞的损伤，抑制DNA的氧化，从而降低癌症的发生。西红柿中的维生素C也有生津止渴、健胃消食的功效，最主要的是很强的抗氧化剂，它可以帮助身体抵抗各种因自由基引起的退化性老化性疾病。
另外，西红柿中含有大量的甲级碱性矿物质，能够促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿等作用，所以孕妇吃西红柿还能够缓解妊娠水肿的症状。但是虽然西红柿这么好，在生吃的时候注意量的把握，一定要注意把它洗干净，如果洗的不干净有可能会诱发肠道疾病，对胎儿也造成一定的影响。
