患有急性肠炎的人不能喝酒，急性肠炎就是由于不当饮食导致的，所以不管是在发病期还是在恢复期，都不能喝酒，因为酒是具有刺激性的东西，容易伤害身体，特别是在急性肠炎期间，肠胃处于激惹的状态，酒精对胃肠道黏膜有强烈的刺激作用，会出现急性肠道病变，会造成肠壁以及胃黏膜损伤严重，导致肠胃出血或者穿孔，还有脱水等不适症状，会加重肠炎的症状。
患有急性肠炎的患者，需要清淡饮食和营养均衡，吃容易消化、温热的食物，对于辛辣、刺激、油腻、高蛋白食物，还有烟酒类的东西，都要禁止，并且要注意保暖，不吃生冷的东西，做好肠胃保养，防止加重病情。
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