癌症病人在化疗之后应该多吃富含优质蛋白质的食物，例如可以多喝牛奶或者酸奶，以及其它的奶制品，从而补充蛋白质的摄入。除了奶类的食物之外，癌症化疗后的病人还可以多吃海参、蚕蛹、瘦肉、蛋、海鱼、虾等食物。
但是注意化疗后的病人由于常常合并恶心、呕吐、腹胀、食欲不振、厌油腻等胃肠道的反应，所以这些蛋白类的食物不能一次进食过多，要少食多餐，并且这些蛋白质的食物应该以水煮或者蒸熟为主，不要吃油炸类的食物，戒烟、戒酒，不要吃烧烤类的食物。在补充蛋白质的同时，癌症化疗后的病人还可以适当吃一些富含维生素的蔬菜、水果等来提升免疫力。
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