胆囊切除后，饮食有一定的要求，因为胆囊是消化器官，短期内胆囊切除对病人身体尤其是消化功能影响比较大。所以一般在胆囊切除后，头半个月患者尽量以清淡饮食为主，这个时候很多病人表现有一定的消化不良、腹胀、腹泻，所以要以清淡饮食并且规律进食为主。尽量不要吃高油脂食物，否则可能病人症状非常明显。在半个月后可以适当进行饮食添加，比如说增加纯瘦肉饮食，在此基础上可以适当增加高油脂食物，但量以渐进为主。病人没有明显不适，逐渐过渡到正常进食，到后期患者和正常人进食营养没有任何区别。
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