肾脏结石患者应当减少吃鱼豆腐或者不吃鱼豆腐，鱼豆腐之中富含草酸和嘌呤成分，长时间大量地食用以后，会增加体内草酸和嘌呤的成分，故而有可能导致结石形成的概率提高，或者导致原有结石体积进一步增大的概率提高。偶然食用一次，并不会产生明显的影响。结石形成需要长期大量的过程，所以长时间大量的食用富含草酸嘌呤的物质，会增加患有结石的概率。如果单次摄入量小于50g，则不会产生明显的影响，同时在预防结石的过程中，需要保持一定的饮水量防止尿液过度浓缩。大量的饮水可以稀释尿液，使得尿液中的溶质浓度不会出现过高，不会形成结石等表现，所以在控制饮食的同时，需要适当多补充水分，每天补充的水分需要大于2500ml。
