维生素A是一种脂溶性维生素，也是人体不可缺少的微量元素，如果缺乏可能会引起一系列的症状，但不存在维生素A缺乏八大症状这一说法。
常见症状有以下几种：
1、眼部异常：是维生素A缺乏的早期表现，患者多表现为视物不清、畏光、干眼症等。其中视物不清，暗适应能力下降严重者会发展为夜盲甚至全盲，多因视紫质合成障碍，导致视网膜内对光敏感的色素发生障碍。畏光是因为结膜的表皮角质化，阻塞泪腺，出现角膜干燥。干眼症多发生在暗适应力减退后，眼结膜和角膜干燥，患者自觉有痒感；
2、皮肤异常：缺乏维生素A会导致汗腺萎缩，表现为皮肤干燥、脱屑、粗糙，有痒感。随上皮角化增生加重，可以在上臂外侧及下肢伸侧、肩部、臀部、背部及后颈部发生丘疹；还可能会导致皮脂腺萎缩，头发脱落或头皮屑增多等症状；
3、生长发育障碍：维生素A的缺乏使机体骨组织生长受阻，导致儿童长骨增长缓慢，增长迟滞，并且齿龈发生角化增生，影响成釉质细胞的发育，临床观察可见患者身高发育落后，牙釉质易剥落，失去光泽。另外，维生素A缺乏会影响神经系统发育，严重者出现颅内压增高和脊神经萎缩；
4、贫血：维生素A可以维持上皮细胞的分化从而促进铁的吸收，当维生素A缺乏时，铁不能正常地被红细胞吸收会造成贫血；
5、免疫力下降：由于维生素A直接影响上皮细胞的体液免疫和细胞免疫，对机体起特异性免疫和非特异性免疫的作用，如果缺乏会导致机体的抵抗力下降，容易继发感染某些疾病，且易迁延不愈，如泌尿系感染、呼吸道感染等；
6、其他：还可能会影响味觉、嗅觉的功能，导致食欲下降。
因此建议患者如出现此情况还是应及时就诊，在医生指导下改善饮食，补充维生素A，同时进行临床治疗等。
