患者在一天当中服用葛根粉，最好在两餐之间的间隙时间，比如早餐、午餐之间或者午餐、晚餐之间，这时患者既不是空腹，胃中的内容物又不是太多，有利于葛根粉的吸收。
葛根粉或者叫做葛粉，在临床当中使用时，经常用于热病后期的调理过程。比如患者发热，热度退下去后患者觉得口干、口渴的时候可以用葛根粉进行调治，因为葛根粉具有滋阴、生津、清热的作用，这时用效果比较好。葛根粉从性质上讲偏凉一点，如果患者完全空腹，胃部会感觉有些不适。葛根粉的应用范围比较广，比如感觉颈部不适、项背僵硬的时候冲服一些葛根粉，也有一定帮助。
通常葛根粉不能和刺激性食物，如碳酸类饮料、浓茶、浓咖啡、辣椒、生姜、大蒜、韭菜等同食，也不能和含有热量很高的肉类，如羊肉、狗肉等同吃，同食容易引发患者身体不适。
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