燕窝和鱼胶都是非常好的滋补品，但是其适用人群不同，燕窝适用于上焦和中焦气阴不足的患者，而鱼胶适用于中焦或者小焦阴血不足的患者。燕窝从中医角度讲，有养阴润肺、益气补中的功效，更适合于肺阴不足，如果肺阴不足，出现咳嗽、干咳为主的患者，或者中气不足以及脾胃比较弱的人适合吃燕窝。鱼胶更适合于肝肾不足的患者，对于脾胃不足的患者，也有一定治疗作用。简单说鱼胶适合于腰膝酸软、乏力，同时阴液不足、面色无华、舌头比较大的人吃鱼胶比较合适，咳嗽、干咳、乏力的人吃燕窝比较合适，所以燕窝和鱼胶的治疗侧重是有所差距的。
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