孕妇可以吃果冻,但要少吃,因为里面含有食品添加剂,对胎儿有可能不利。果冻呈半固体状,因外观晶莹、色泽鲜艳、口感软滑、清甜滋润,深受妇女、儿童喜爱。果冻是用增稠剂,如海藻酸钠、琼脂、明胶等,加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。虽然果冻中的增稠剂来自海藻和陆生植物,可是在提取过程中经过酸、碱、漂白等工艺处理,使其原有的维生素、无机盐等营养成分丧失殆尽。果冻的鲜艳色泽是加入了人工着色剂的结果,人工着色剂是以煤焦油为原料,经化学合成而制成的,这些物质对人体没有什么营养价值,吃多无益,甚至还有一定的毒性。因此,孕妇应该少吃果冻,如果要吃,也应该选购大品牌,有保证的吃。
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