碳水化合物对于高血压一般没有特别大的影响，碳水化合物主要是提供人体所需的能量，像每天人都必须要摄入一定的碳水化合物才能保持人体的基础生命代谢，摄入碳水化合物不会影响血压的升高。高血压的病因是比较多的，像长期的大鱼大肉、盐以及油的摄入过多，长期缺乏运动、肥胖、精神紧张、缺乏水果蔬菜的摄入，都会促发高血压的发生。对于平时高血压的人群，主要是要控制好体重，坚持体育锻炼以及应用降压药物将血压控制好，在平时要多摄入奶制品、蛋制品、豆制品和水果蔬菜，像肉的话主要以瘦肉为主，不要摄入肥肉或油炸类食物。
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