食道炎是指食道的慢性炎症，胃镜下可见食道黏膜充血、水肿、糜烂，甚至浅溃疡形成，可以表现为胸骨痛、吞咽困难、恶心呕吐、呕吐血水以及黑便。关于食道炎，在饮食上以易消化流质饮食为主，避免服用辛辣、刺激、油腻、油炸、油煎、过硬的食物，同时要注意休息，避免劳累，可以适当的运动。药物方面，需要应用抑酸药物，如奥美拉唑、兰索拉唑，抑制胃酸的分泌，食管黏膜保护剂，如硫糖铝混悬凝胶。
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