糖尿病人不能吃大枣吗？

糖尿病人本身血糖就比较高，因此对于糖尿病人而言，是不能吃甜食的，尤其是含糖量过高的水果。当然也要清楚糖尿病人在血糖控制理想的情况下，也可以考虑少量食用水果，以补充身体上所需要的维生素，但是对于水果的种类的选择，还是比较严格的。一般应该选择含糖量10％以下的水果为好，这些水果主要有：苹果、鸭梨、草莓、桃子、西瓜等。对于一些含糖量较高的水果如：山楂、香蕉、红枣尽量不用。

红枣，又名大枣。自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一，历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉。但红枣中的糖分含量很高，尤其是干枣，糖含量达到70％~80％，其血糖生成指数在75左右，属于高血糖生成指数食物。容易引起血糖波动比较大。如果糖尿病人食用，是容易引起血糖升高，加重病情的。这就是糖尿病人的一个恶梦。因此糖尿病人是最怕吃大枣的，不是不想吃，而是不可以吃，也不敢吃！

其实糖尿病本身并不可怕，只要做好控糖工作，对于身体健康是没有什么伤害的。但可怕的是糖尿病引起的多种并发症。贫血就是糖尿病人比较容易出现的并发症。我们都知道红枣有补血的效果，那么糖尿病人如果贫血的话，能食用大枣补血吗？相信这也是糖尿病人的疑惑。其实红枣的含铁量非常低，每100 克干枣中铁含量仅为2.3 毫克，而且属于非血红素铁，人体消化吸收率并不高。所以说，光靠吃红枣很难改善贫血状况。如果糖尿病患者出现贫血现象可以适当吃些瘦肉、动物肝脏、动物血等，加上各类果蔬，才能达到真正补血的效果。