糖尿病病人烹调燕麦片的方法主要有以下几个:
1、可以将燕麦片混在大米当中做成干饭,其实这种干饭也叫做杂粮饭,可以帮助患者延缓餐后血糖的升高,燕麦片里面的粗纤维可以帮助患者增加饱腹感,所以有助于血糖的稳定。
2、可以将燕麦片掺杂在白面当中,做成馒头或者花卷,只要每次吃饭的时候控制好燕麦片和其他主食的量就可以。尽量不要吃燕麦片做成的粥,因为粥里面含有的单糖或者双糖等等比较多,所以可以造成餐后血糖升高比较快,不利于血糖的控制。
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