吃西红柿不会引起大便变红的情况，除非是西红柿没有完全消化而排出西红柿，所以所见的红色粪便应该属于西红柿或者西红柿的皮、西红柿的果肉等。如果是整个粪便呈红色样改变或者黑色样改变，则需要警惕存在消化道出血的情况，所以可以仔细观察粪便颜色、粪便性状。
如果证实是西红柿本身的食物引起的就没关系，不需要处理。如果怀疑消化道出血的情况，患者需要及时到医院就诊并配合医生给予详细的检查，必要时需要配合医生使用药物进行正规的治疗。
