青春期孩子进入了快速生长期,其营养需求明显增加,此时需要将其食谱进行适当的调整。
这一时期的孩子特别需要注意以下几个问题:
1、热能需要量增加;
2、保证充足优质蛋白的供应;
3、钙、铁、碘、锌的缺乏较为普遍;
4、注意补充维生素A;
5、注意饮食平衡,特别是早餐;
6、适当增加卵磷脂的供应。
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