西洋参可以跟枸杞子一起泡水喝，具有滋补肝肾的作用，是性味比较甘而平的药物，主要归肝经和肾经，用于治疗肝肾阴虚导致的虚劳、乏力、腰酸腿软的现象，也能够起到滋阴、清肝、明目的作用，即滋阴之后有明目作用。西洋参是补益气血的药物，而且还有生津止渴之效，这两个药物配合起来，一个用于补肺肾之气，另一个滋补肝肾之阴，两个药物泡水是很好的一对。
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