肺气肿患者不能够生吃大蒜、生辣椒，因为这种很强刺激性的食品，会诱发患者出现剧烈的咳嗽。因为刺激咽喉部所导致，甚至会诱发喘憋的加重，喉头水肿的出现，对于肺气肿疾病本身没有任何好处。临床上大蒜、辣椒以及其他的刺激品，可以通过加工减少及刺激性，这样进行口服，益处更多一些。肺气肿患者的饮食，应该以清淡为主，低盐、低脂，避免刺激性过强、油脂过高，垃圾食品的摄入。可以多喝粥汤，这样对于胃肠道的改善，也很有帮助。适当的吃高级的蛋白质，像鱼肉、牛肉等等，通过合理的烹饪手法，将其做得更有营养，更有利于肺气肿疾病的体质调整。
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