如果中药过苦，不建议加糖去调味。中药讲究味和性，每一种味和性，都有其不同的功效和作用，而药与药相互配伍起来，组成一个药方，就会针对某一个证，或者某一个病来改善其症状。而苦可以是苦燥，也可以是苦寒，主要可以燥湿或者清热泻火、坚阴。对于这种情况，如果在原药方的基础上，加上了糖，也就是甘味，就缓解了苦燥或者苦寒泄热，苦寒燥湿的这个作用，就改变了原先原本中药汤剂的作用，医生下的这个方，就不会好用。喝进去之后，症状和中医所指的证就不会得到改善。尽量不用其他的糖、调味剂改变原有汤药的味和性。
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