存在泌尿系统结石经过碎石手术或者体外冲击波碎石以后都可以食用牛肉，牛肉中富含有较多的优质蛋白，使用以后可以维持正常人体每天所需的营养物质和蛋白消耗。但是并不会导致结石体积进一步增大，正常食用牛肉并不会出现急性肾绞痛或者排石困难，所以可以放心的食用。牛肉中脂肪含量相对比较少，食用以后也不会增加肥胖的风险，肥胖是引起结石很重要的因素，所以食用牛肉并不会导致结石进一步的增大。但是长期使用肉食尿液的pH值相对比较低，在尿液浓缩的状态下比较容易造成尿中的成分过饱和析出现象，所以每天需要保持一定的饮水量，并且饮食上尽可能的需要荤素搭配避免单一饮食。
