高血压患者可以喝排骨汤，但一定要在血压控制平稳时服用，因为排骨有一定滋腻、滋补的作用，血压不平稳，容易加重病情。排骨汤主要的功效是滋补，可以补阳、益精、强壮、抗衰老，适用于体质比较虚弱的病人。
排骨汤味甘、咸，性平，不偏于寒凉，也不偏于燥热，可以入脾经和胃经，还能入肾经。日常生活中，身体比较虚弱、年龄偏大、皮肤干燥、皮肤瘙痒，尤其是夜间皮肤干燥、瘙痒时比较适用，同时还可以有效的缓解便秘，眼睛发干、干涩或者是头晕、腰腿疼痛，夜间受凉以后肢体容易抽筋，临床上常见的一些缺钙状况，都可以适当的服用排骨汤。
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