胆囊结石的患者在手术以后的一周，肠道的功能基本都已经恢复，这个时间段可以逐渐的过渡至正常的饮食。但是应该是以容易消化的、清淡的食物为主，多吃一些粗纤维的食物，像白菜和芹菜利于消化。同时也应该增加饮食营养，以高蛋白的食品，包括新鲜牛肉、羊肉或者海产品，因为在术后一周切口已经基本接近愈合，所以也应该适当的进行活动。同时要保持排便规律和通畅，避免暴饮暴食，并且要远离辛辣的食品以及刺激性的食物，对于高胆固醇的食品和油腻的食物，也最好少食用。平时如果有胆囊结石疼痛的症状，也可以口服消炎利胆的药物。
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