肋骨骨折后若骨折不严重，没有出现明显移位，只需要进行正常饮食，但建议以清淡饮食为主，适当补充高蛋白类食物，而且要注意休息，避免劳累及剧烈运动。
如果肋骨骨折比较严重，出现了移位，甚至出现了血气胸或粉碎性骨折，则需要进行手术治疗。手术后前十天左右通常还是要以清淡饮食为主，禁食辛辣、刺激、海鲜、牛羊肉等食物，因为上述食物可能会对伤口愈合有一些影响，严重者可能会导致软组织感染等情况，对后期骨折恢复及身体恢复都有不良影响。因此，肋骨骨折后一般情况下正常饮食即可，以清淡饮食为主。
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