柚子具有很高的营养价值，其中含有非常丰富的蛋白质、维生素C以及人体所必需的无机盐，因此就其营养成分而言，柚子是一种营养丰富的水果。但是患有肾结石的病人还是不宜食用柚子，因为柚子不仅还有大量的营养物质，同时还含有丰富的有机酸，其中的草酸会与其他食物中的钙质形成草酸钙，而草酸钙又是形成肾结石的重要因素之一。因此患有肾结石的病人食用柚子，可能会加重病情，所以尽量不要食用柚子。
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