慢性肾脏病的患者可以吃秋葵，但是如果慢性肾脏病患者的肾功能减退比较严重，秋葵也要少吃。所谓的慢性肾病通常指的是慢性肾脏病，慢性肾脏病的病人会出现血肌酐的升高，这个时候病人的饮食是要求以低蛋白饮食为核心，配合低盐、低脂、低嘌呤饮食。秋葵符合以上饮食要求，所以慢性肾病的患者可以吃秋葵。
注意在秋葵的烹饪过程中不要放太多的油和盐，放太多的油和盐就成为高盐和高脂的饮食，这样病人不可以多吃。如果慢性肾脏病的患者，出现中重度的肾功能不全，肾脏的排钾能力就弱了，秋葵含有一定量的钾，如果吃得太多，病人就会出现高钾血症。高钾血症对病人的影响是有可能致命，所以慢性肾病的病人通常可以吃秋葵，但是不能吃得太多。
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