尿中蛋白正常人维持在正常的范围之内，如果尿中蛋白增加，和吃饭不吃饭没有关系，表明的是肾脏的某一部分出现问题，例如肾小球、肾小管、肾间质、肾血管。
如果尿中蛋白增加，可以做尿蛋白电泳来确认这种蛋白来源于何处。如果是白蛋白为主，可能是肾小球损害为主，病变来源于肾脏本身。如果是以非白蛋白为主，特别是以轻链蛋白为主，说明可能是血液科疾病，多发性骨髓瘤造成的肾脏损害，而肾脏本身是继发性损害。所以只要发现了尿中蛋白的增加，必须积极寻找原因，是生理原因造成的还是病理原因造成的，它和吃饭不吃饭以及吃多少饭，几乎没有关系。
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