酒精不仅对肝脏有损害作用，对心血管系统也有较强的刺激作用，饮完酒后常会出现血管扩张、血压升高、心跳加速的情况。喝完酒之后心跳加速，可以自制一些解酒茶来缓解。食醋具有解酒的作用，由于乙醇与食醋的有机酸结合后，促进胃肠内醋化反应的发生，降低乙醇浓度，所以饮酒后服用食醋20-25毫升可减慢心率。豆腐当中的半胱氨酸能够解乙醇，并且使其迅速排出，所以饮酒时多吃一些豆制品可以避免或缓解酒后心跳加速。如果应用解酒药物或食物之后，心跳仍不减慢，则需要及时到医院进行正规的治疗。
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