酒喝多了手发抖考虑喝酒导致乙醇中毒，因为酒中含有乙醇，当乙醇喝入之后乙醇以及它的代谢产物，对中枢神经系统都可以产生直接的毒害作用，还能够抑制呼吸和心跳。对于轻度的乙醇中毒，比如酒喝多了出现面色潮红、欣快感、说话比较多、说话滔滔不绝等，同时由于乙醇对中枢神经系统的损害，还可以出现共济失调等表现，主要表现为动作笨拙、身体发抖，特别是静止时以及身体平衡功能障碍，严重时会出现步态不稳。如果病人饮酒量比较多，严重的会出现中毒性脑病，喝酒多了也可以出现慢性酒精中毒，可以出现认知能力下降等，建议适量饮酒，如果戒酒建议补充大量的B族维生素。
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