目前临床建议查血脂一定要空腹，如果不空腹，餐后查血脂，血液中甘油三酯的水平影响比较大，因为甘油三酯受饮食的影响比较大，餐后很容易就有明显的升高。
如果餐后查血脂，所测得的甘油三酯水平如果是高出正常的，很难判断是否跟饮食有关系，并不知道空腹的水平是否在正常的范围，对后期是否需要进行降低甘油三酯的治疗没有很好的指导价值。因此在急诊查血中不包括血脂这个项目，因为非空腹状态下的血脂水平对后期治疗的指导价值不是很大。
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