胆囊壁粗糙，仅仅是超声对于慢性胆囊炎在超声下表现的描述。但是，临床上如果要确诊慢性胆囊炎的诊断，除B超描述之外，还要结合患者的临床症状，还有体征。对于单纯描述仅仅是胆囊壁粗糙，而没有临床症状的患者，一般不建议过度治疗，主要是以饮食调节为主。患者应避免多吃油腻饮食，不要饮酒，少吃辛辣、刺激的东西，一定要吃早饭，帮助胆汁排泄。同时，要每年复查1-2次的胆囊B超，观察是否有进一步的变化，比如有没有胆囊息肉或者胆囊结石的产生，都是非常有必要的。在油腻饮食方面，需要强调的一点是，不是油煎鸡蛋这样的东西一口都不能吃。如果吃2个油煎鸡蛋，产生了胆囊炎相关的症状，但是，如果吃1个油煎鸡蛋，没有产生相关症状，说明可以吃1个油煎鸡蛋，这就是最大量。
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