肾炎的病人要尽量避免吃猪蹄，如果实在是想吃，就让病人吃一点点，但不能吃的太多。首先，看肾炎的饮食，肾炎的饮食一般是以低盐饮食为核心的，另外要求病人尽量的低脂饮食和低嘌呤饮食。其次，猪蹄的制作过程往往会加比较多盐，所以猪蹄制作好了以后大部分都是属于高盐的饮食，这样对肾炎的病人是比较大的禁忌。
所以，从这个方面说肾炎病人是不能吃猪蹄的。另外，猪蹄往往含有比较多的脂类，比较多的脂肪，这个时候给病人吃的时候也会摄入比较多的脂肪，这样对病人他的康复也不好。猪蹄里面含有的蛋白并不多，并不能算是一种优质的蛋白饮食，这种情况下对于肾炎的治疗也不利。所以，肾炎的病人尽量不要吃猪蹄。
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