具有催产作用的食物就是能够诱发和加强子宫收缩作用的食物。从理论上来说山楂、马蹄果、螃蟹、甲鱼、益母草等食物都具有诱发和加强子宫收缩的作用，从而发挥催产的功效。但是实际上，要想通过这些食物来达到催产的作用，需要大量的摄入才能够达到目的。而在实际应用中，基本上是不可能发挥这种作用的。相反的，如果大量进食可能会引起不良后果。在临床上一般不建议这样做。具有比较确切的催生效果的特殊食物就是蓖麻油炒鸡蛋。在怀孕足月时，如果不能够主动发动宫缩。经检查后，胎位、产道都完全正常的情况下，可以在医生的指导下服用蓖麻油炒鸡蛋来达到催生的目的。
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