咖啡会加重过敏性鼻炎的症状，因为咖啡主要的成分是咖啡因，对于患者的呼吸系统产生一定的抑制作用，加重患者打喷嚏、流鼻涕的症状，而且可能会诱发患者发生过敏性的哮喘，喘憋特别严重甚至会出现窒息的可能性。咖啡因会刺激患者腺体分泌增加，导致患者鼻涕分泌明显增加，也会阻碍到患者的呼吸。患者如果得了过敏性的鼻炎最好不要喝咖啡，应该应用药物积极的控制症状，比如鼻子里面喷用曲安奈德鼻喷雾剂、糠酸莫米松鼻喷雾剂，或者口服孟鲁司特钠片，正常来说用药半个月左右，患者过敏的症状应该会有明显的改善。
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