维生素B12的作用：
第一个作用，能够预防贫血的发生，因为维生素B12能够促进红细胞的发育和成熟，也能够使机体的造血功能处于一个正常的状态，因而维生素B12在预防和治疗贫血方面的作用会非常的强大。
第二个作用，能够预防和降低心脑血管疾病发生的几率。因为维生素B12对于体内同型半胱氨酸水平的维持，起着重要的调节的作用。而同型半胱氨酸对于心脑血管疾病来讲是一个风险因子，因此维生素B12通过调控同型半胱氨酸，进而发挥出预防心脑血管疾病的重要作用。
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