吃玉米面的好处:
1、能够调中开胃,因为从中医食疗的角度上来讲玉米面性味甘、平,入胃经,对于食欲不振、恶心、呕吐、消化不良、腹痛、腹胀的人,如果适当吃玉米面有很好的调中开胃的好处。
2、能够利尿消肿,对于小便不利所导致的四肢浮肿、腹水、尿路结石的人,如果适当吃玉米面有很好的利尿消肿的好处。吃玉米面的坏处就是有可能会造成烟酸的吸收减少,因为玉米面当中的烟酸都是结合型的,不利于被机体吸收,很容易导致赖皮病,表现出来就是皮肤炎、舌炎和神经系统的障碍。
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