宝宝感冒,可以吃鸡蛋羹,但是要少吃,避免消化不良。
但是做鸡蛋羹,切忌以下四点:
1、忌用生水和热开水,要用凉开水。
2、忌猛搅蛋液,在蒸前不要搅动时间太长,打蛋后加入凉开水,再微微打散即可。
3、忌蒸前加入调味品。等蛋羹蒸熟以后,再用刀将蛋羹划几刀,加入少许的酱油、盐水以及葱花、香油等。蒸制时间不宜过长,时间太长使蛋羹变硬、鲜味降低。孩子感冒期间,可以给孩子做金银花粥。金银花性寒,能清热解毒、疏散风热,还对流感病毒有抑制作用,非常适合于发热、头痛、咽喉肿痛为主要症状的风热感冒和流感患者。
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