怀孕可以吃黑豆。黑豆富含膳食纤维，可以预防便秘；含有的维生素E可驻颜、明目、乌发，改善妊娠纹；黑豆中富含的钙、锌等矿物质，有助于胎儿发育；黑豆有豆中之王的美称，具有祛风除湿、调中下气、活血解毒、利尿、明目等功效；富含的膳食纤维，可促进胃肠道蠕动，提高胃肠道功能。另外，黑豆还可促进胆固醇的代谢，降低血脂，预防心血管疾病。孕妇食用黑豆有益身体健康。黑豆中富含优质蛋白质，含有多种人体自身不能合成的氨基酸，不饱和脂肪酸含量也很高，宜适量食用。食用黑豆时不应去皮，因为黑豆皮含有花青素，是很好的抗氧化剂，能帮助清除人体内的自由基。
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