伤口收疤最好是不要吃酱油，否则会导致伤口部位的色素沉着，还是少吃深色的为好。原因有以下两点：
第一、如果是出现局部的皮肤割伤并伴有损伤，对伤口是否留下的瘢痕是由损伤程度决定的，和吃酱油之间是没有关系的，但是吃酱油后会加重色素沉着。
第二、伤疤变黑主要是和炎症、摩擦刺激、日晒有一定的关系，但是吃酱油、醋等黑色的食物是没有必然的联系的，可以正常食用，最重要的还是在伤口区域要避免摩擦刺激、注意防晒等等。
综上所述，如果受伤后留下伤口的话，一定要问好医生什么能吃什么不能吃，避免吃辛辣、刺激性食品，还应遵守医嘱定期复诊进行伤口换药，以更好促进伤口愈合。
