香蕉皮的作用是可以为机体补充膳食纤维，进而能够预防和缓解痔疮及便秘的发生；
香蕉当中含有丰富的钾元素和各种水溶性维生素，低钾血症的患者可以坚持食用；口感软糯，适合幼儿食用。
香蕉的作用：
1、可以治疗高血压，因为香蕉当中含有丰富的钾元素，而钾元素有很好的缓解血压的作用。
2、可以清热解毒，因为从中医食疗的角度上来讲香蕉性味甘、寒，对于温热病所造成的烦渴、毒素蓄积的人，适当食用香蕉有很好的清热解毒的作用。
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