餐后两个小时的血糖11.9mmol/L是高的，正常人餐后两个小时的静脉血糖不超过7.8mmol/L，如果大于11.1mmol/L，则达到糖尿病的诊断标准，但是不能仅凭一次的血糖值确定诊断。餐后血糖高的主要因素就是饮食和运动，如果要降低餐后血糖，就要在饮食上加以控制，不要吃粥、烂面条以及包子、饺子等带馅的食物，避免油煎、油炸的食品和勾芡的食品，控制碳水化合物的摄入量，主食每顿不超过二两，鸡、鱼、肉、蛋、奶等蛋白质类的食品不超过一两，不要吃花生、瓜子等坚果类的食品，避免在正餐之外加餐。每顿饭后0.5小时要运动0.5-1小时，运动可以有效的降低餐后血糖。如果在严格的饮食、运动控制的基础上餐后血糖仍然不能达标，就要考虑加用降糖药物或者胰岛素进行治疗。
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