有胃病的患者可以吃鱼,鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍,属于优质蛋白,人体吸收率高,约有80%-95%都会被人体吸收。鱼中富含丰富的核黄素、尼克酸、维生素D以及一定量的钙、磷、铁等矿物质,而且鱼中的脂肪含量低,其中的脂肪酸被证实有降糖、护心等作用,鱼肉中的维生素D、钙、磷还可以有效的预防骨质疏松。
由于有胃病的人常常有营养不良,或有蛋白丢失性胃肠病所致的低蛋白血症,因此,适当补充鱼肉可以加强营养、强健身体、促进病情恢复,但要进食清淡的水煮鱼、清蒸鱼,不能吃过于油腻、辛辣的鱼。
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