临床上不建议吃苹果，特别是在急性期。由于急性胃肠炎对胃肠道黏膜的损害更为严重，因此有时此类患者会出现胃肠道刺激、恶心、呕吐，严重腹泻。因此此时应禁止水果、乳制品等，因为此类食物相对较难消化，并且对胃肠道更易刺激，还容易加重患者消化道的症状，有时它还会引起严重的恶心、呕吐。严重的可能会导致贲门撕裂，胃肠道出血和其他情况。
因此，对于急性期的患者，建议禁食。如果输液非常明显并伴有发烧，建议通过静脉内药物补充患者的离子，包括钾离子、钠离子、钙离子等。建议最好等待恢复期或患者状况超过一周，然后再添加一些观察结果，再吃苹果，绝对不建议在早期吃，很容易诱发胃肠道症状的恶化。
