人的乳汁中含有比例比较高的乳糖，所以口感要比牛奶更甜，但是不会影响婴儿的食欲。乳糖对于胎儿的大脑发育是很重要的，所以人乳中乳糖的含量比牛奶要高，相应蛋白的含量比牛奶要低，所以母乳是相对比较甜的。
母乳可以使胎儿获得全面的营养补充，热量充足，各种营养素也很充足。母乳的分泌量是高还是低主要取决于母亲的营养摄入是不是全面均衡。如果精神非常紧张、焦虑，会使乳汁分泌突然减少。所以孕妈妈产后一定要保持心情的愉快，健康的心理才会促进母乳的分泌。而且乳母要充分的休息，保证睡眠的时间和质量，过分的劳累和睡眠不足都可使乳汁分泌减少。还有就是每次哺乳要排空乳腺，这样才能促进乳汁的快速分泌。
