缺少维生素B吃的第一类食物，就是谷物，尤其是粗粮，表皮和胚芽当中往往会含有着丰富的维生素B族。缺少维生素B吃的第二类的食物，是一些豆类，比如黄豆、红豆、绿豆、蚕豆，其中含有的维生素B族相对来说也会比较丰富。缺少维生素B吃的第三类的食物，就是动物的内脏，比如肝、心、肾，其中也往往会含有大量的维生素B族。缺少维生素B吃的第四类的食物，是一些蛋类，比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋这样的蛋类，也是非常重要的维生素B族的一个来源。
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