红糖枸杞水可以起到健脾作用，也可以起到滋补肝肾的功用。枸杞子用来滋补肝肾，有滋补肝肾、益精明目的作用，是药食两用的食物，可以用于虚劳、精亏、腰膝酸软，以及气血不能上荣导致的头昏、耳鸣、视物不清。
另外，枸杞对于内热消渴有治疗作用，此药有降糖功效，枸杞对于血虚导致面色萎黄也有治疗的作用。红糖是甘温之品，可以补脾，可以缓肝之急，也可以活血化瘀。红糖对于恶心、呕吐、干呕有治疗作用，也可以补虚，用于身体乏力的情况。
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