一提起进补，人们总是首先想到人参、鹿茸、冬虫夏草、阿胶等各种药材，说起食补，自然联想到鸡、鸭、鱼、虾、海参、蹄胖啊等等，在很多人的眼里，食物中的肉类、蛋类、等动物性食物价钱比较贵的，才是营养品，其实，食物没有好坏之分，只有合适与不合适之别，它们各有各的营养价值，即使价钱比较贵的肉类、蛋类等动物性食物也是不能替代或包揽其它食物之功能的。有一种误区，饭要少吃一点，菜要多吃一点，菜的营养好，特别要苗条减肥的，更是很少吃饭，甚至于基本上是不吃饭的，时间一长，人是不胖了，但会感到人没有力气，头发掉了许多，年轻人会发现月经量少了，或者月经紊乱了，严重的还会演变成“厌食症”等，到了这时，后果就严重了。
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