胆结石患者一般不建议吃零食，因为零食的种类很多，并没有办法统一的去区分。但是绝大部分的零食往往都是代表了高热量、高脂肪、高胆固醇、高糖、高盐食物，其实对于整个身体也不利，特别是高脂肪、高胆固醇、高热量食物，摄入后容易导致胆结石出现急性发作，针对胆固醇性结石有可能会引起增大。所以针对零食，一般不建议吃。
平时可以多吃新鲜的蔬菜、水果，包括优质蛋白的饮食，这些是可以的。另外也要及时注意定期的复查随访，及时了解胆结石的数量、大小，以及胆囊炎的严重程度、胆囊壁的增厚程度，来决定是否需要进一步的治疗。针对胆囊炎反复发作、胆囊壁增厚明显，结石的数量多、直径大，胆囊壁钙化、瓷化胆囊、合并胆囊息肉超过1cm，这些情况要考虑及早给予手术切除，才能达到比较好的治疗效果。
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