动脉硬化合并有高血压的人群是可以吃小米的，小米不会加重或者影响动脉硬化和血压，两者之间没有明确的相关性。但是存在动脉硬化合并有高血压的人群，在饮食上还需要注意限制钠盐和油脂的摄入，因为过多的摄入钠盐可能会加重血压的升高，还有油脂较多的食物，比如动物内脏、油炸食品、坚果等等都需要减少摄入否则会增加血脂水平，从而加速动脉粥样硬化的发生和发展。如果合并有高血压的动脉硬化人群在服用小米的方式中，尽量避免喝米粥，因为米粥可能会增加血糖，使血糖不易控制。
